Kami akan meneruskan perjalanan ke Avanos di mana kami akan menikmati makan tengah hari. Avanos adalah sebuah bandar kecil yang terkenal dengan seramik dan menghadap ke sungai terpanjang di Turki, Sungai Merah. Sungai Merah; nama lama Halys; pada zaman purba merupakan sempadan antara Asia Kecil dan bahagian lain Asia. Sungai ini menyaksikan dua peristiwa besar dalam sejarah yang terjadi di sana. Pada 585 SM, Sungai Halys adalah lokasi Perang Halys yang terkenal; perang pertama dalam sejarah yang diketahui tarikh yang tepat (28 Mei 585 SM - Perang Gerhana). Dua setengah abad selepas itu, pada zaman Alexander Agung; Alexander tahu dan berkata jika dia ingin pergi ke hujung dunia, dia perlu melintasi Sungai Halys; dan pada 333 SM, Alexander berjaya dalam usaha tersebut. Ciri sejarah paling terkenal di Avanos, yang masih relevan dan sangat jelas hingga hari ini, adalah pengeluaran periuk tanah. Perdagangan seramik di daerah ini dan puluhan kilang periuknya bermula sejak zaman Hittit, dan tanah liat seramik dari lumpur merah Sungai Merah telah digunakan sejak dahulu. Hari ini, Avanos adalah pusat pembuatan periuk di Cappadocia dan kami akan melawat sebuah atelier dan kedai pembuatan periuk. Di sana anda akan berpeluang untuk menyaksikan tukang periuk bekerja menggunakan roda tendang, teknik yang tidak berubah selama beberapa generasi. Anda juga berpeluang untuk membeli cenderahati buatan tangan yang unik dari Cappadocia.