Nous viendrons vous chercher le matin à votre hôtel et commencerons notre visite de Cappadoce d'une journée complète. L'heure de prise en charge est entre 09h00 et 09h30, selon votre hôtel. La visite commence au château d'Uçhisar, une forteresse de 60 mètres de haut, qui n'a pas été construite, mais taillée dans une colline naturelle dominant la région. Cette forteresse est le point le plus élevé de la région de Göreme. Ici, vous pourrez prendre des photos incroyables du paysage inhabituel de Cappadoce. Après cela, nous nous dirigerons vers Göreme, une petite ville au centre de la Cappadoce où nous visiterons le musée en plein air de Göreme. Le musée de Göreme se compose de falaises escarpées et de nombreuses églises cachées datant de l'époque byzantine. Les églises rupestres byzantines les plus importantes au monde se trouvent dans ces vallées autrefois isolées où les moines ont mené une vie monastique depuis le 3ème siècle. Ici, vous pourrez voir les fresques et les peintures murales byzantines les mieux préservées datant de la période iconoclaste jusqu'au début de la domination seldjoukide, qui montrent des scènes de l'Ancien et du Nouveau Testament. Après la visite du musée, nous continuerons vers Avanos où nous prendrons notre déjeuner. Avanos est une petite ville connue pour sa poterie et elle surplombe le plus long fleuve de Turquie, la rivière Rouge. La rivière Rouge ; anciennement connue sous le nom d'Hélée ; était, dans les temps anciens, la frontière entre l'Asie Mineure et le reste de l'Asie. La rivière a été le témoin de deux événements majeurs de l'histoire qui s'y sont produits. En 585 av. J.-C., la rivière Hélée était le lieu de la célèbre bataille d'Hélée ; la première bataille de l'histoire connue avec une date correcte (le 28 mai 585 av. J.-C. - la bataille de l'éclipse). Deux siècles et demi plus tard, à l'époque d'Alexandre le Grand ; Alexandre savait et disait que s'il voulait aller au bout du monde, il devrait être capable de traverser la rivière Hélée ; et en 333 av. J.-C., Alexandre réussit dans son entreprise. La caractéristique historique la plus célèbre d'Avanos, qui est toujours pertinente et très visible aujourd'hui, est sa production de poterie en terre cuite. Le commerce de la céramique dans ce district et ses innombrables usines de poterie remontent aux Hittites, et l'argile céramique du limon rouge de la rivière Rouge a toujours été utilisée. Aujourd'hui, Avanos est le centre de poterie de la Cappadoce et nous visiterons un atelier de poterie et un magasin. Vous aurez la chance d'observer les potiers à l'œuvre utilisant des tourniquets, une technique qui est restée inchangée pendant des générations. Vous aurez la possibilité d'acheter un souvenir unique fait main de Cappadoce. Après cela, nous continuerons vers le village de Çavuşin, l'un des plus anciens villages de cette région. C'est un ancien village grec et le bâtiment le plus important est une église byzantine de Saint-Jean-Baptiste. Puis nous nous dirigerons vers Paşabağı, également appelée la vallée des moines car les ermites chrétiens ont choisi de localiser des cellules d'ermites et des églises dans des pinnacles à trois têtes, symboliques de la Sainte Trinité. Là, vous verrez certaines des cônes les plus frappants de Cappadoce avec des chapeaux rocheux à double voire triple sommet, connus sous le nom de cheminées de fées en forme de champignon. Notre prochain arrêt sera la vallée de Devrent, également connue sous le nom de « vallée de l'imagination » ou « vallée des rêves », et elle présente le paysage le plus surréaliste. Cette vallée est célèbre en raison de son paysage lunaire. En poursuivant notre visite, l'itinéraire nous conduira à Ürgüp où nous ferons une pause photo aux Trois Beautés, le symbole de la Cappadoce. Là, vous pourrez profiter du soleil qui se couche lentement sur la Cappadoce. Le retour à votre hôtel est prévu entre 16h00 et 16h30.
