Vi fortsetter til Avanos hvor vi skal spise lunsj. Avanos er en liten by kjent for sin keramikk og ser utover Tyrkias lengste elv, Røde elv. Røde elv; gamle navn Halys; i gamle tider var grensen mellom Lilleasia og resten av Asia. Elven har vært vitne til to store hendelser i historien som har skjedd der. 585 f.Kr. var Halys-elven stedet for den berømte slaget ved Halys; det første slaget i historien som er kjent med riktig dato (28. mai 585 f.Kr. – Slaget om formørkelsen). To og en halv århundre etter dette, i tiden til Alexander den Store; Alexander visste og sa at hvis han skulle vilje komme til verdens ende, måtte han kunne krysse Halys-elven; og i 333 f.Kr. har Alexander lykkes i sitt foretak. Det mest kjente historiske trekk ved Avanos, som fortsatt er relevant og veldig synlig i dag, er produksjonen av keramikkprodukter laget av leire. Keramikkhandelen i dette området og dets utallige keramikkfabrikker går tilbake til hettittene, og keramikkleiren fra det røde siltet fra den Røde elven har alltid vært brukt. I dag er Avanos keramikksenteret i Kappadokia, og vi vil besøke et keramikverksted og butikk. Der vil du få muligheten til å se keramikerne i arbeid using kick wheels, teknikken som har vært uendret i generasjoner. Du vil ha muligheten til å kjøpe deg et unikt håndlaget suvenir fra Kappadokia.