Continueremo verso Avanos dove pranzeremo. Avanos è una piccola città, conosciuta per la sua ceramica e si affaccia sul fiume più lungo della Turchia, il fiume Rosso. Il fiume Rosso; vecchio nome Halys; in tempi antichi era il confine tra l'Anatolia e il resto dell'Asia. Il fiume è Testimone di due eventi importanti nella storia che si sono verificati lì. 585 a.C., il fiume Halys fu il luogo della famosa Battaglia di Halys; la prima battaglia nella storia di cui si conosce la data esatta (28 maggio 585 a.C. - Battaglia dell'Eclisse). Duecento anni e mezzo dopo, durante il periodo di Alessandro Magno; Alessandro sapeva e diceva che se voleva arrivare al termine del mondo, doveva essere in grado di attraversare il fiume Halys; e nel 333 a.C. Alessandro è riuscito nella sua impresa. La caratteristica storica più famosa di Avanos, che è ancora rilevante e molto visibile oggi, è la sua produzione di ceramiche in argilla. Il commercio di ceramiche in questo distretto e le sue innumerevoli fabbriche di ceramiche risalgono agli Ittiti, e l'argilla ceramica proveniente dal limo rosso del fiume Rosso è sempre stata utilizzata. Oggi, Avanos è il centro della ceramica della Cappadocia e visiteremo un laboratorio e negozio di ceramiche. Lì avrai la possibilità di osservare i ceramisti al lavoro utilizzando ruote a pedale, una tecnica che è rimasta invariata per generazioni. Avrai la possibilità di acquistare un souvenir unico e fatto a mano dalla Cappadocia.