Θα συνεχίσουμε προς την Αβάνο όπου θα έχουμε το μεσημεριανό μας. Η Αβάνος είναι μια μικρή πόλη, γνωστή για τις κεραμικές της και έχει θέα στον μεγαλύτερο ποταμό της Τουρκίας, τον Ερυθρό Ποταμό. Ερυθρός Ποταμός; παλιά ονομασία Χάλης; στην αρχαιότητα ήταν τα σύνορα μεταξύ της Μικράς Ασίας και του υπόλοιπου Ασία. Ο Ποταμός είναι μάρτυρας δύο σημαντικών γεγονότων στην ιστορία που εκτυλίχθηκαν εκεί. Το 585 π.Χ., ο Ποταμός Χάλης ήταν το μέρος της διάσημης Μάχης του Χάλη, η πρώτη μάχη στην ιστορία που είναι γνωστή με ακριβή ημερομηνία (28 Μαΐου 585 π.Χ. – Μάχη της Έκλειψης). Δύομισι αιώνες μετά, κατά την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου; ο Αλέξανδρος γνώριζε και είπε ότι αν ήθελε να φτάσει στο τέλος του κόσμου, θα έπρεπε να μπορέσει να διασχίσει τον Ποταμό Χάλη; και το 333 π.Χ. ο Αλέξανδρος πέτυχε στην επιχείρησή του. Το πιο διάσημο ιστορικό χαρακτηριστικό της Αβάνος, το οποίο είναι ακόμη σχετικό και πολύ ορατό σήμερα, είναι η παραγωγή κεραμικών. Το εμπόριο κεραμικών σε αυτή την περιοχή και τα αμέτρητα εργοστάσια κεραμικών χρονολογούνται από τους Χεττίτες, και η κεραμική άργιλος από το κόκκινο ίζημα του Ερυθρού Ποταμού έχει χρησιμοποιηθεί πάντα. Σήμερα, η Αβάνος είναι το κέντρο κεραμικής της Καππαδοκίας και θα επισκεφθούμε ένα εργαστήριο και κατάστημα κεραμικών. Εκεί θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε τους κεραμίστες να εργάζονται χρησιμοποιώντας ποδήλατα, μια τεχνική που παραμένει αμετάβλητη για γενιές. Θα έχετε τη δυνατότητα να αγοράσετε ένα μοναδικό, χειροποίητο αναμνηστικό από την Καππαδοκία.