Kami akan menjemput anda pada waktu pagi dari hotel anda dan memulakan lawatan sehari penuh di Cappadocia. Waktu jemputan adalah antara 09:00 dan 09:30, bergantung kepada hotel anda. Lawatan dimulakan dengan melawat Kampung Mustafapaşa, sebuah kampung Yunani lama yang terkenal dengan seni bina yang cantik, di mana terowong gua tersembunyi di sebalik fasad neo-klasik yang megah. Nama asalnya semasa Empayar Uthmaniyyah adalah Sinassos (“kota matahari”), dan ia adalah salah satu daripada penempatan Yunani terbesar di Cappadocia sehingga awal abad ke-20. Di seluruh kawasan, bandar ini dikenal dengan ukiran batu yang indah di rumah-rumahnya. Hentian seterusnya adalah Biara Keşlik, yang terdiri daripada 3 gereja, ruang makan, serta bilik tidur dan ruang tamu yang diukir daripada batu. Biara ini dikenali sebagai salah satu contoh Ikonoklastik yang jarang berlaku bagi lukisan dinding Cappadocia dan telah digunakan pada Era Byzantine sehingga akhir Empayar Uthmaniyyah. Kemudian, kami akan meneruskan ke Taşkınpaşa, sebuah kampung tipikal Cappadocia, di mana kami akan melawat Taşkınpaşa Medrese (sekolah teologi) dan sebuah masjid tua, kedua-duanya dibina dalam gaya Seljuk klasik. Medrese ini dibina oleh Karamanids, sebuah dinasti abad ke-14 di Konya, yang menguasai bahagian Anatolia ini selama hampir 250 tahun. Di Kampung Taşkınpaşa, kami akan menikmati makan tengah hari. Selepas waktu rehat makan tengah hari, lawatan kami akan berterusan ke Kota Purba Sobessos, satu-satunya penempatan lewat-Rom/awal-Byzantine di Cappadocia. Ia pada asalnya adalah penempatan Rom dari abad ke-4 Masihi. Kami akan melawat tapak penggalian di mana anda akan dapat melihat, antara bangunan Rom yang tipikal, sebuah dewan pertemuan seluas 400 m², tarikan utama yang mempunyai lantai mozaik yang indah. Dengan melawat tapak penggalian, anda akan menyedari bagaimana penemuan runtuhan Rom yang berdaya maju ini memberikan bukti bahawa masih banyak yang kita tidak tahu tentang sejarah Cappadocia. Diketahui bahawa orang Kristian pada umumnya bersembunyi dari tentera Rom, tetapi tidak pernah ada bukti penempatan Rom secara besar-besaran di sini. Setelah melawat tapak penggalian, kami akan meneruskan ke Lembah Soğanlı, sebuah lembah dalam dengan laluan mendaki yang menarik. Soğanlı pernah menjadi pusat monastik ketiga terbesar di kawasan ini dan mempunyai banyak gereja gua dan biara, kebanyakannya dari tempoh antara abad ke-9 dan ke-13. Soğanlı terkenal dengan anak patung yang terkenal di seluruh dunia yang telah menjadi simbol kampung ini. Kami akan menghabiskan petang dengan mendaki melalui lembah, menikmati keindahan alam semula jadi yang belum tercemar. Lawatan kami akan berakhir dengan melawat Bandar Bawah Tanah Kaymaklı, di mana kami akan turun ke pusat bumi dengan meneroka bandar bawah tanah kedua terbesar di Cappadocia; yang kapasiti adalah kira-kira 4,000 orang. Bandar ini adalah kira-kira 20 meter dalam dan mengandungi semua bilik biasa yang terdapat dalam bandar bawah tanah (dapur, ruang simpanan, bilik tinggal, ruang bawah tanah wain, gereja, dll.). Dijangkakan kembali ke hotel anda adalah antara 18:00 dan 18:30.
