Odbierzemy Cię rano z hotelu i rozpoczniemy naszą całodzienną wycieczkę po Kapadocji. Godzina odbioru to między 09:00 a 09:30, w zależności od Twojego hotelu. Wycieczka rozpocznie się od wizyty w wiosce Mustafapaşa, dawnej greckiej wiosce, słynącej z pięknej architektury, gdzie labirynty grot ukryte są za klasycystycznymi fasadami. Jej wcześniejsza nazwa w czasach Imperium Osmańskiego brzmiała Sinassos ("miasto słońca"), i była jednym z największych osiedli greckich w Kapadocji aż do początku XX wieku. Cały region znany jest z bogato rzeźbionego kamiennego wykończenia domów. Następnym punktem jest Klasztor Keşlik, który składa się z 3 kościołów, refektarza oraz sypialni i pomieszczeń mieszkalnych wydrążonych w skale. Klasztor znany jest jako jedno z rzadkich przykładów ikonoklastycznych fresków Kapadocji i był używany w epoce bizantyjskiej aż do końca Imperium Osmańskiego. Następnie udamy się do Taşkınpaşa, typowej kapadockiej wioski, gdzie odwiedzimy Taşkınpaşa Medrese (szkołę teologiczną) oraz starą meczet, oba budynki w klasycznym stylu seldżuckim. Medrese zostało zbudowane przez Karamanidów, dynastię z XIV wieku w Konya, która dominowała w tej części Anatolii przez prawie 250 lat. W wiosce Taşkınpaşa zjemy lunch. Po przerwie na lunch nasza wycieczka będzie kontynuowana do starożytnego miasta Sobessos, jedynego późno-rzymskiego/wczesno-bizantyjskiego osiedla w Kapadocji. To pierwotnie rzymskie osiedle z IV wieku n.e. Odwiedzimy wykopalisko, gdzie będziesz mógł zobaczyć, obok innych typowych rzymskich budynków, salę spotkań o powierzchni 400 m², której główną atrakcją jest piękna mozaikowa podłoga. Podczas zwiedzania wykopalisk zrozumiesz, w jaki sposób odnalezienie tak zaawansowanych rzymskich ruin świadczy o tym, że nadal wiele nie wiemy o historii Kapadocji. Wiadomo, że chrześcijanie w większości ukrywali się przed rzymskimi żołnierzami, ale nigdy nie znaleziono dowodów na pełnoskalowe rzymskie osiedle tutaj. Po wizytach w wykopaliskach przejedziemy do Doliny Soğanlı, głębokiej doliny z interesującymi szlakami turystycznymi. Soğanlı była kiedyś trzecim co do wielkości ośrodkiem monastycznym w tym rejonie i posiada wiele kościołów wykutych w skałach oraz klasztorów, z których większość pochodzi z okresu między IX a XIII wiekiem. Soğanlı słynie ze swoich znanych na całym świecie lalek, które stały się symbolem wioski. Spędzimy popołudnie na wędrówce po dolinie, ciesząc się piękną i nietkniętą naturą. Nasza wycieczka zakończy się wizytą w podziemnym mieście Kaymaklı, gdzie zejdziemy w kierunku centrum ziemi, eksplorując drugie co do wielkości podziemne miasto w Kapadocji; którego pojemność wynosiła około 4000 osób. To miasto ma około 20 metrów głębokości i zawiera wszystkie typowe pomieszczenia znajdujące się w podziemnym mieście (kuchnie, piwnice, kwatery mieszkalne, piwnice na wino, kościół itp.). Oczekiwany powrót do hotelu to około godziny 18:00-18:30.
