We zullen je 's ochtends ophalen bij je hotel en onze volledige dagtour door Cappadocië beginnen. De ophaaltijd is tussen 09:00 en 09:30, afhankelijk van je hotel. De tour begint met een bezoek aan Mustafapaşa, een oud Grieks dorp dat beroemd is om zijn prachtige architectuur, waar de gangen van grotten verborgen zijn achter statige neoclassicistische façades. De voormalige naam tijdens het Ottomaanse rijk was Sinassos (“stad van de zon”), en het was een van de grootste Griekse nederzettingen in Cappadocië tot het begin van de 20ste eeuw. In de regio staat het dorp bekend om het verfijnd gebeeldhouwde steenwerk van zijn huizen. De volgende stop is het Keşlik-klooster, dat bestaat uit 3 kerken, een refter, slaap- en woonruimten die uit de rots zijn gehouwen. Het klooster staat bekend als een van de zeldzame iconoclastische voorbeelden van Cappadocische fresco's en werd gebruikt in het Byzantijnse tijdperk tot het einde van het Ottomaanse rijk. Vervolgens gaan we verder naar Taşkınpaşa, een typisch Cappadocisch dorp, waar we de Taşkınpaşa Medrese (theologische school) en een verouderde moskee gaan bezoeken, beide gebouwd in een klassieke Seltsjoekse stijl. De Medrese werd gebouwd door de Karamaniden, een 14de eeuwse dynastie in Konya, die 250 jaar lang dit deel van Anatolië domineerde. In het dorp Taşkınpaşa zullen we onze lunch gebruiken. Na de lunchpauze gaat onze tour verder naar de Oude Stad Sobessos, de enige laat-Romeinse / vroege Byzantijnse nederzetting in Cappadocië. Het is oorspronkelijk een Romeinse nederzetting uit de 4de eeuw na Christus. We zullen de opgravingssite bezoeken waar je, naast andere typische Romeinse gebouwen, een vergaderzaal van 400 m² kunt zien, waarvan de belangrijkste attractie de mooie mozaïekvloer is. Door de opgravingssite te bezichtigen, zul je realiseren hoe het vinden van Romeinse ruïnes van deze verfijning bewijst dat er nog veel meer is dat we niet weten over de geschiedenis van Cappadocië. Het is bekend dat christenen de meeste tijd zich verborgen hielden voor Romeinse soldaten, maar er is nooit bewijs geweest van een grootschalige Romeinse nederzetting hier. Na het bezoeken van de opgravingssite gaan we verder naar de Soğanlı-vallei, een diepe vallei met interessante wandelpaden. Soğanlı was ooit het op twee na grootste monastieke centrum in het gebied en herbergt veel grotkirken en kloosters, waarvan de meeste uit de periode tussen de 9de en 13de eeuw. Soğanlı is beroemd om zijn wereldwijd bekende poppen die het symbool van het dorp zijn geworden. We zullen de middag doorbrengen met hiken door de vallei en genieten van de mooie en ongerepte natuur. Onze tour eindigt met een bezoek aan de Kaymaklı Ondergrondse Stad, waar we naar het centrum van de aarde afdalen door de op één na grootste ondergrondse stad in Cappadocië te verkennen; waarvan de capaciteit ongeveer 4.000 mensen was. Deze stad ligt ongeveer 20 meter diep en bevat alle gebruikelijke kamers die in een ondergrondse stad te vinden zijn (keukens, opslagruimten, woonruimten, wijnkelders, kerk, enz.). Verwachte terugkeer naar je hotel is ongeveer tussen 18:00 en 18:30 uur.
