内夫谢希尔陶罐烤肉

内夫谢希尔陶罐烤肉是一种将牛肉或羊肉、各种蔬菜和香料放在内夫谢希尔省阿瓦诺斯地区制作的陶罐中，覆盖上面团后，在烤箱中烘烤2到2.5小时制成的烤肉。

陶罐内的食材不需要预热。内夫谢希尔省制作的陶罐具有阿瓦诺斯陶器的特征，注册号为293。内夫谢希尔陶罐烤肉通常通过打破烤肉的陶罐来上桌。

内夫谢希尔陶罐烤肉的制作过程是一项技术高超的工艺，世代相传。首先，将肉放在陶罐底部，然后加入其他食材，经过多年的经验积累，完成准备、烹饪和呈现。内夫谢希尔陶罐烤肉于2021年8月9日由土耳其专利和商标局注册，并获得了地理标志。